Thierrens

Vivons heureux auprès de notre arbre…

Vincent Pidoux, producteur régional de sapins de Noël a retrouvé son bonnet, ses gants, sa tronçonneuse et son sourire. L’agriculteur à la dégaine d’homme des bois se réjouit de sa vente directe. AgriSapins, c’est aussi un bol de fraîcheur, d’authenticité et les amis ne s’y trompent pas. Ils viennent prêter main forte en cette période d’avant Noël.

A la sortie de Thierrens, direction Moudon, on ne peut pas les rater, alignés et de différentes grandeurs, ces magnifiques sapins attendent ceux et celles qui viendront choisir leur ami pour les fêtes. Chaque année c’est près de 3000 sapins qui sont vendus sur place par Vincent, son frère Valentin, Nicole leur maman et Emilie, leur sœur qui donne le coup de main le weekend. Les nombreux amis aussi se retrouvent au travail pour ce rendez-vous annuel. « Mais cette année les ventes n’atteindront certainement pas nos espérances et le marché de Noël n’est pour l’instant pas ouvert. On attend les nouvelles directives », explique Vincent qui réfléchit déjà à des animations en extérieur.

En cheminant dans la pépinière en plein brouillard, Vincent partage des souvenirs notamment ce premier sapin planté en 2008 et le premier vendu à Noël 2014. « J’aime cette pépinière, biotope naturel où l’on peut avoir le privilège de croiser un chevreuil, des oiseaux, un lièvre ou encore un renard ou un blaireau. La faune, les oiseaux et les insectes entretiennent un équilibre naturel dans notre plantation même si quelques dégâts demandent des soins appropriés notamment la taille des arbres», explique cet amoureux de la nature. Seul producteur de sapins de la région, Vincent apprécie le contact et il se fait un plaisir d’accueillir le client personnellement avec à la clé les anecdotes qui font partie du plaisir de la rencontre. Mais à vous de découvrir cette plantation qui ne ressemble à aucune autre. Et peut-être choisirez-vous cet arbre à deux pointes ou un peu biscornu parce que c’est aussi le secret d’une plantation qui vit au rythme de la nature. Chaque arbre vit son histoire à écouter le soir de Noël!

AgriSapins, La Commounaille 1, Thierrens. www.facebook.com/Agrisapin. La vente de sapins est ouverte tous les jours. 078 867 96 87.

Dany Schaer

Paru dans le Journal de Moudon et l’Echo du Gros-de-Vaud, décembre 2020