Le Musée du fer et du Chemin de fer accueillait le festival des couteliers durant le
weekend de Pâques. Un événement incontournable dans le site du Quartier des
Grandes-Forges. Chaque année plus de 2000 visiteurs découvrent une trentaine
d’exposants venus présenter leur travail et témoigner de leur passion.
Nous avons rencontré Jean-Marie Corona de Montricher dont l’atelier est situé à La
Filature à la Sarraz. Des stages d’initiation à la forge sont organisés notamment un
Stage de Post-Formation, longue durée à l’attention des apprentis ayant obtenu un
CFC de Serrurier-Constructeur avec option Forge. « Ce stage est financé par la
bourse de la Fédération Vaudoise des Entrepreneurs (FVE). Certaines conditions sont
requises pour l’obtention de cette bourse », précise Jean-Marie Corona qui ajoute
que les renseignements peuvent être obtenus auprès de la FVE et que seul le Canton
de Vaud propose cette post-formation pour les jeunes ayant obtenu leur CFC.
L’ensemble des cours proposés sont organisés à la Filature (ancienne usine
aujourd’hui réutilisée par divers artisans) à La Sarraz. D’autres cours proposés :
Le couteau brut de forge ; Le couteau en acier damassé ; L’outillage forgé ; Stage
sur mesure. Renseignements 079 275 63 92 Jean-Marie Corona.
Jean-Claude Geinoz, coutelier hobbyste, de Poliez-le-Grand est un fidèle. « Je suis
passionné de lame depuis petit et j’en ai fait mon hobby. C’est un artisanat qui
demande beaucoup de patience et chaque année j’ai du plaisir à retrouver ici des
amis avec qui nous partageons nos expériences. Quelques pas plus loin nous
découvrons Pascal Maillefer, mécanicien de précision et coutelier qui, couteau en
main, nous montre sa particularité. Un système de verrouillage très utile pour
l’utilisateur. « Beaucoup de femmes sont aujourd’hui intéressées par les couteaux
notamment pour aller aux champignons ».
Les deux forges historiques du MuFer étaient animées pour l’occasion, avec des
démonstrations de forge et de travail du bronze tout au long du week-end. Les deux
invités d’honneur ont mêlé leur savoir-faire – Alain Valette, coutelier d’art et
manufacture de boîte-à-musique REUGE. Ensemble ils ont créé « Suspense », un couteau
d’art qui contient un mouvement musical miniature.
A l’extérieur les amateurs ont trouvé au bord de l’eau un petit marché sur le thème
de la coutellerie, une buvette et des jeux (tir à l’arc et lancers de hache). Ces
objets étant réalisés de façon artisanal. Du 20 au 22 avril le programme avait de
quoi satisfaire le nombreux public venu profiter de la découverte, du soleil et de
l’ambiance. www.museedufer.ch
Dany Schaer
Avril 2019
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